В этом рецепте описывается, как приготовить жареные пирожки/беляши с мясной начинкой. Для теста нужно замесить дрожжевую болтушку и добавить молоко, желтки, сахар, соль, муку и растительное масло. Для начинки нужно приготовить фарш с луком, бульоном, чесноком, солью и перцем. Тесто разделить на кусочки, раскатать и положить на середину мясную начинку, затем соединить края теста и обжарить на сковороде. Рецепт подробно описан с фотографиями и советами по приготовлению.