Банановый пирог со сметанной заливкой Ингредиенты: Мука — 1,5 Стакана Сливочное масло — 150 Грамм (100 г в тесто, 50 г для карамели) Сахар — 100 Грамм (2 ст. л. в тесто, остальное - для карамели) Яйцо — 1 Штука Сметана — 125 Грамм Разрыхлитель (Вкусно с Dr.Oetker) — 1 Чайная ложка Банан — 4 Штуки Количество порций: 4-5 Как приготовить "Банановый пирог со сметанной заливкой" 1. Подготовьте необходимые продукты. Приступим! 2. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно было мягким, комнатной температуры. Соедините муку с разрыхлителем, сахаром, яйцом, сметаной. 3. Вымешайте тесто до гладкости. Уберите пока в холодильник. 4. Растопите 50 г сливочного масла, всыпьте сахар и жарьте на слабом огне до образования карамели, это займет минут 5. 5. Бананы освободите от кожуры. Порежьте на 4 части, как на фото. 6. Как только карамель будет готова, нужно собрать быстро пирог, чтобы она не успела застыть. В форму вылейте карамель, сверху уложите кусочки бананов плотно друг к другу. 7. Залейте сметанную заливку, равномерно распределив. Отправьте пирог в горячую духовку на 30 минут. Температура — 180-190 градусов. 8. Готовность проверьте зубочисткой. Пока пирог горячий, переверните его на тарелочку. Остудите и подайте к столу. Приятного!

Теги других блогов: выпечка десерт рецепт